JUEVES LARDERO

Les he estado contando a los chicos de donde viene la tradición del carnaval, para lo cual me he remontado a nuestra cultura de origen cristiano.

Les he contado que una de las partes significativas del calendario litúrgico, es el la Semana Santa, en la que los católicos conmemoran la pasión y muerte de Jesús.

Para intentar vivir en sus carnes lo que Jesús padeció por el género humano, los católicos se preparan con un tiempo de ayuno y abstinencia (de comer carne) 40 días antes de dicha fecha, que siempre se celebra la primera luna llena después del equinoccio de primavera (por eso cambian las fechas todos los años).

Pero antes de semejantes privaciones, como no, preparaban una fiesta: LA FIESTA DE CARNAVAL.

El jueves lardero vendría a ser algo así como JUEVES GRASERO, y de ahí la longaniza.

La fiesta grande de carnaval es el martes, previo al miércoles de ceniza: EL ENTIERRO DE LA SARDINA. Si os suena de las películas, en Nueva Orleans, esa fiesta se llama LE MARDI GRAS, que es como se llama en Francia (el martes de la grasa).

Hala ¿cómo os habéis quedado? A los chicos preguntadles, pero con esa memoria de pez...

Jeje.